Rótulos de embalagens mudam a partir deste domingo (9)

A partir deste domingo o consumidor já deverá começar a perceber mudanças nas embalagens dos produtos alimentícios no supermercado. Isso porque passaram a valer as novas regras da Anvisa que, entre outras mudanças, exigem um novo selo, representado por uma lupa, que indicará se o alimento contém excesso de açúcar, gordura ou sódio.A nutricionista Talyta Machado, afirma que as mudanças são importantes pois trazem melhor compreensão do consumidor sobre os produtos que está ingerindo e os seus riscos para a saúde, o que, antes da nova norma, não era tão explícito.

“Às vezes ele coloca lá na lista de ingredientes nomes em que não está escrito ‘açúcar’. Nome de maltodextrina, algum outro nome… O consumidor não tem esse conhecimento e acaba comprando, achando que está comprando um alimento zero açúcar, ou com pouco açúcar.

A aposentada Margarida Pinheiro, de 65 anos, a nova mudança é essencial, especialmente pelo alto consumo de produtos industrializados.

“O consumo hoje é muito grande, né? A facilidade também. Hoje se compra mais as coisas congeladas, mais industrializadas. E ter no rótulo que a gente possa saber o que contém aquele produto é muito importante."
Além da novidade nos rótulos, o consumidor poderá observar mudança na tabela nutricional, aquela que fica na parte de trás das embalagens, que ganhou uma nova coluna que traz o valor nutricional dos alimentos para porções de 100g ou 100ml. Antes, essa referência era apenas com base em uma dieta de 2 mil calorias diárias.

Reportagem, Fernanda Fernandes

Matéria: Paulo Rogério Tavares

Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

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